小餐館靠啥月增3萬粉?品牌傳播的野路子

你信不信?杭州巷子口那家30平米的面館,最近靠拍煮面鍋結痂的油漬,抖音愣是漲了5萬粉!老板娘王姐現在接廣告接到手軟,秘訣就一句話:"不會品牌傳播?那就把缺點曬成傳家寶!"今兒咱就嘮嘮,沒錢沒團隊的小老板,怎么玩轉品牌傳播的騷操作。
品牌傳播=砸錢打廣告?
錯得離譜!深圳某奶茶店做過測試:
砸10萬投電梯廣告,帶來300新客
拍50條店員手搖茶視頻,帶來8900新客
重點來了——后者成本才3500塊!
品牌傳播核心就八字真經:延續(xù)制造記憶疙瘩。好比那家面館,把二十年沒換的煮面鍋拍成連續(xù)劇,受眾看得牙癢癢又不由得追更。這可比"祖?zhèn)髅胤?的鬼話實在多了。
窮鬼版品牌三板斧
1 缺陷定位法:
- 桌椅掉漆?主打"十年老客坐出來的包漿"
- 出餐慢?宣傳"現點現做的罵聲與香氣齊飛"
- 老板臉臭?包裝成"絕不假笑的匠人脾氣"
2 場景寄生術:
- 把付款碼印在環(huán)衛(wèi)工休息點的墻上
- 外送袋印滿周邊寫字樓白領的吐槽金句
- 餐具貼"吃光獎勵刮刮樂"(最大獎是免單十年)
3 人設煉金術:
- 收銀阿姨必須記得常客孩子的升學進度
- 廚師露臉只拍左臉45度刀疤特寫
- 掃地大爺得會即興來段地板舞
爆款內容流水線
偷師某網紅炸串店的創(chuàng)作日歷:
周一:#油鍋十年不換的秘密#(拍油渣沉淀)
周三:#常客怪癖大公開#(拍只吃脆骨的律師)
周五:#新客懵圈實錄#(拍找不到門的社恐)
周日:#食材溯源挨罵記#(拍和菜販砍價)
這套組合拳打下來,三個月自然流量暴漲300%,核心是不花一分錢投流。記住,真實比精致更具有殺傷力。
傳播毒藥黑名單
這些坑我親眼見人跳過:
盲目追熱點(某米粉店蹭航天熱點被罵炒作)
虛假故事(聲稱救助流浪漢被扒皮)
數據造假(請托排隊穿幫視頻上熱搜)
抄襲文案(隔壁縣城同款slogan露餡)
有個血淚教訓:某店主把"不好吃當場免單"改成"難吃賠100",結局被職業(yè)打假人吃到停業(yè)。記住,噱頭要有底線!
本人觀點
干了八年品牌策劃,我發(fā)現一個玄乎的規(guī)律:能活十年的小店,招牌往往比門頭臟。那些油漬、劃痕、缺角,才算是非常好的品牌勛章。下次裝修前先想一想,擦掉的是灰塵還是記憶點。
說個真事,常去的水果攤老板最近把電子秤換成老式桿秤,生意反而漲了三成。開銷者說就愛聽砝碼碰撞的叮當聲,比"絕不少稱"的承諾更讓人安心。你看,最高明的品牌傳播,不就是把買賣處成老夫老妻的默契嗎?
標題:小餐館靠啥月增3萬粉?品牌傳播的野路子
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