各位剛接手老字號(hào)糕點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)新手，是不是總覺得目餅這玩意兒——說傳統(tǒng)不夠古風(fēng)，說革新又干不過網(wǎng)紅甜品？別急，去年我?guī)驼憬嘲倌昴匡瀼S把銷售額從月均300單干到2萬+，今兒就掰開揉碎教你怎么把土坷垃變成金疙瘩！

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目餅到底是個(gè)啥？為啥年輕人不買賬？
你先摸摸良心問問：排除中秋節(jié)，平時(shí)會(huì)主動(dòng)買目餅嗎？這就對(duì)了！《2023中式糕點(diǎn)開銷報(bào)告》數(shù)據(jù)扎心得很：85后潛在顧客中，只有12%認(rèn)為目餅是日常零食。但去年紹興王奶奶家的小目餅如何寫好為馬桶刷寫一篇軟文火出圈，秘訣就是給老古董穿新衣——把"祖?zhèn)魇炙?寫成"宋朝穿越來的甜點(diǎn)師，每天手工揉面2000次"！

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三個(gè)野路子，讓目餅從供桌跳進(jìn)下午茶

1. 給老物件造新梗
   普通文案："手工制作，甜而不膩"
   狠文案："面團(tuán)要在凌晨3點(diǎn)開揉，這時(shí)候的酵母聽得見祖?zhèn)髅胤降亩Z(yǔ)"

2. 把吃餅寫成行為藝術(shù)
   "層層酥脆"
   "咬下去的剎那要用手接下來，不然掉落的酥皮能鋪滿整個(gè)朋友圈九宮格"

3. 給目餅找死對(duì)頭
   "星巴克的提拉米蘇算什么？這塊明朝就開始流行的目餅，藏著中國(guó)版'馬斯卡彭'的秘密"

看一看帶貨效果對(duì)比：

自殺式文案	爆單式文案
傳統(tǒng)芝麻目餅	朱元璋啃過的同款芝麻餅，吃的是史實(shí)嘎嘣脆
獨(dú)立包裝衛(wèi)生	每塊餅都帶著灶王爺?shù)淖８?，開袋前記得先拍照接福

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五大靈魂拷問破解術(shù)
Q：目餅這么土，怎么和年輕人套近乎？
A：給杭州某茶館設(shè)計(jì)的"擊鼓傳餅"游戲——買目餅送盲盒線索，集齊五款召喚非遺傳承人現(xiàn)場(chǎng)教化

Q：保質(zhì)期短怎么破？
A：寫成"拒絕防腐劑的硬氣，最佳賞味期只有7天，比初戀還短暫的美好"

Q：怎么讓目餅上熱搜？
A：發(fā)起#目餅的一百種死法#挑戰(zhàn)賽，教人用目餅碎做奶茶頂料、冰淇淋夾心

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千萬別踩的雷區(qū)

• 吹噓百年史實(shí)：要說"第六代傳人的手機(jī)相冊(cè)全是發(fā)面團(tuán)"
• 強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)工藝：改成"鍋爐房老師傅的胳膊比健身教練還壯"
• 只賣情懷不賣慘：寫"再不買就失傳"不如寫"再不吃就被隔壁泡菜國(guó)申遺了"

上個(gè)月剛折騰的爆款案例：給目餅配了"科舉考試能量包"概念，文案寫"光緒年間趕考書生同款腦力燃料"，家長(zhǎng)群體瘋搶到要預(yù)定！

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據(jù)杭州某老字號(hào)電商負(fù)責(zé)人透露，改造后的目餅軟文帶動(dòng)復(fù)購(gòu)率增強(qiáng)130%。這年頭，賣的不是糕點(diǎn)，是能發(fā)九宮格的社交貨幣。就像我常提到的："不會(huì)寫故事的糕點(diǎn)師傅，遲早被預(yù)制菜干趴下！"

標(biāo)題：目餅軟文怎么寫？讓土味糕點(diǎn)逆襲網(wǎng)紅的三板斧

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