餐飲促銷名片3個狠招讓顧客自動上門

你肯定見過這樣的場景:服侍員滿臉堆笑遞上促銷名片,客人轉(zhuǎn)身就塞進裝烤魚的一次性餐具袋。去年杭州某火鍋店更慘——印了5000張"滿300減50"的優(yōu)惠卡,回收率不到3%。今天咱就拆解三個真實場景,教你把這張小卡片變成精準獲客的"鉤子"。
▍致命場景:開銷者隨手扔掉名片
廣州某茶餐廳老板曾跟我訴苦:"每張名片成本3毛錢,開銷者看都不看就當杯墊用"。癥結(jié)出在設計反人性!那些印著密密麻麻菜名的卡片,簡直像街邊傳單。
現(xiàn)在聰明的做法是:把名片改成"解謎游戲"。比如說正面只?。?掃碼解鎖老板私藏的3道隱藏菜",背面用顯眼大字標注:"憑此卡可到店領取價值28元的漏奶華"。深圳有家燒臘店用這招,卡片留存率從11%飆到67%,核心是開銷者到店后平均多開銷42元。
▍轉(zhuǎn)化黑洞:掃碼率不足1%
北京某川菜館在名片印了公眾號二維碼,三個月才漲粉23人。后來他們做了兩處改動:
- 把二維碼縮小成硬幣大小,旁邊寫:"掃碼領5元現(xiàn)金紅包,可直接抵用"
- 在二維碼下方加了個倒計時:"剩余87份免費冰粉待領取"
結(jié)局你猜怎么著?服侍員說現(xiàn)在常有開銷者舉著手機催:"快讓我掃一下,別被搶完了!" 動態(tài)饑餓營銷讓掃碼率暴漲到38%,核心是開銷者掃碼后立即彈出:"您是本店今日第92位貴賓,特別贈送秘制辣椒醬兌換券"
▍終極難題:開銷者只薅羊毛不復購
長沙有家網(wǎng)紅烤肉店做過測試:發(fā)出去的2000張"新客立減20元"名片,帶來476次開銷,但復購率僅9%。后來他們把名片升級成"集章打卡冊":
- 每開銷1次蓋1個章
- 集滿3章送30元抵用券
- 集滿5章送定制烤盤
更絕的是在名片背面印上:"每月18號出示此卡,可介入1元搶購活動"。現(xiàn)在他們的老客復購率增強到51%,有個大學生乃至集齊了12個月的打卡冊,在抖音上炫耀引來2000多人跟風。
個人踩坑心得
干了八年餐飲營銷,發(fā)現(xiàn)促銷名片想見效必須做到三個"別":
- 別把開銷者當計算器(滿減規(guī)則超過10個字就算失?。?/li>
- 別讓優(yōu)惠變成單程票(每張名片至少要設計2次互動機會)
- 別忽視"社交貨幣"屬性(讓開銷者愿意拍照發(fā)朋友圈的設計才算是好設計)
下次設計促銷名片前,建議你先到收銀臺蹲半天??匆豢撮_銷者怎么處理你的卡片,聽聽他們掃碼時嘟囔什么。保準比你在電腦前改二十稿都有用!
標題:餐飲促銷名片3個狠招讓顧客自動上門
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